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보리새싹말리는법 역시

디제이도어 2020. 12. 30. 21:42

보리새싹말리는법 역시

 

안녕하세요, 보리새싹말리는법 역시 다함께 살펴보고자 합니다. 그 전에 최근 보리새싹말리는법 검색어로 지진으로 무너진 네팔 일으켜 세우는 착한 커피 관련 내용이 이슈가 된다고 합니다. 독자님께서는 특별한 일 없으신지요.


지진으로 무너진 네팔 일으켜 세우는 착한 커피

"네팔 농부들이 이렇게 마당에 옥수수를 널어 말리는 걸 본 적이 없어요... 원래는 처마 밑에 가지런히 널어... 지진을 이겨낸 커피콩 무너진 폐허 속에서 발견된 커피콩들, 그 무서운 지진 속에서도 새싹을 피워 올렸다....

2016-05-14 06:48

오마이뉴스

http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002209375


겨울이되면 여름이 그리워지고, 뜨거운 여름에는 추운 겨울이 기다려지는 제 마음이 너무 간사하게 느껴지지만 오늘 느꼇던 역대급 추위를 생각하면 그냥 더워도 여름이 좋구나라는걸 다시 한번 생각해봅니다. 아, 그리고 오늘은 보리새싹말리는법 대해서 생각해 볼까 합니다.

 

보리새싹말리는법 역시

 

위키피디아에 의하면,


보리새싹말리는법 유사한 사항을 몇번 인터넷 서핑해 보니 다음과 같이 오래되지 않은 정보를 알 수 있습니다.

제목: 지진으로 무너진 네팔 일으켜 세우는 착한 커피

내용: "네팔 농부들이 이렇게 마당에 옥수수를 널어 말리는 걸 본 적이 없어요... 원래는 처마 밑에 가지런히 널어... 지진을 이겨낸 커피콩 무너진 폐허 속에서 발견된 커피콩들, 그 무서운 지진 속에서도 새싹을 피워 올렸다....
날짜: 2016-05-14 06:48
링크: http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002209375


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관심있는 사항이 발생하면 시간날 때 스스로 궁금해서 서핑해 보시는 것도 그런대로 나쁘지 않을 듯 합니다. 그러면 이 사항에 상관 좀 더 자세한 내용을 알아보고자 합니다.


지진으로 무너진 네팔 일으켜 세우는 착한 커피

"네팔 농부들이 이렇게 마당에 옥수수를 널어 말리는 걸 본 적이 없어요... 원래는 처마 밑에 가지런히 널어... 지진을 이겨낸 커피콩 무너진 폐허 속에서 발견된 커피콩들, 그 무서운 지진 속에서도 새싹을 피워 올렸다....

2016-05-14 06:48

오마이뉴스

http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002209375


아침에 한잔 상큼한 새싹보리 한 잔으로 시작하니까 상쾌한 기분으로 하루를 시작할 수 있답니다. 하지만 몸에 좋다고 욕심껏 섭취하는 것은 금물이에요. 하루 권장량이 3~10g 정도인데요. 개인에 따라서 과다 섭취할 시에 설사나 구토, 복통 등이 나타날 수 있으니 유의하세요. 또한 가열하면 영양소가 파괴될 수 있어요. 요즘 바나나 등 과일을 이용해서 해독주스로도 많이 섭취하죠. 시원하게 얼음 물에 섞어 먹어도 상큼한 기운을 그대로 느낄 수 있답니다.

 

특히 보리새싹말리는법 관련하여 새싹보리는 보리의 어린 싹이에요. 보리순이라고 하죠. 싹이 터서 자라난 20cm이내의 부드러운 새싹을 잘라서 그대로 생으로 사용하거나 즙을 내서 사용합니다. 또한 말려서 분말로 먹는 등 섭취 방법이 다양해요. 보리순은 집에서 직접 재배할 수도 있는데요. 씨앗을 구해 물에 잠기도록 하루 동안 놓아둔 다음, 하루 지나 씨앗을 건져 채반에 거즈 및 티슈 등을 깔아서 올려놓으면 됩니다. 매일 물을 갈아주거나 분무기로 물을 뿌려주면서 발아할 때까지 기다리면 되고요. 5~6일 정도 지나면 연한 보리순을 수확할 수 있어요.

 

먼저, 보리는 중앙아시아가 원산지인데 오래전부터 재배된 작물 중의 하나로써 새싹보리는 보리가 이삭을 열기 전 20~30cm 정도 자랄 때까지 키운 다음, 어린잎을 수확하는 것을 뜻합니다. 여기에는 칼슘과 sod 효소, 아연과 마그네슘, 철분과 구리, 미네랄과 비타민, 베타카로틴, 아미노산, 식이섬유 등 몸에 좋은 성분이 다 들어있다고 해도 과언이 아닙니다. 여기에는 제가 생각했던 것보다 더 몸에 좋은 성분이 많이 들어있다는 것을 확인하니 왜 이렇게 많은 사람이 보리를 섭취하는지 이해할 수 있었습니다.

 

새싹보리에는 사포나린 성분이 풍부하게 들어있습니다. 폴리페놀의 일종으로 간의 피로를 풀어주기 때문에 간 기능 개선을 도와줍니다. 이를 통해 해독 능력이 증가되고 불필요한 지방이나 독소들을 제거하는 데 도움을 줍니다. 이것을 통해 다이어트 효과를 을 수 있습니다. 사포나린의 또다른 기능으로는 소장 점막에서 포도당 흡수를 억제하고 지연시키는 작용을 합니다. 이로 인해 혈당 감소에도 도움을 줍니다. 포도당이 지방으로 바뀌면서 축적되는 것을 방지하고 배출하는데에 도움을 줍니다.

 

보리새싹말리는법 관련 내용으로 사실 저는 살을 빼게 도와준다는 것만 알았지 다른 효능에 대해서는 자세하게 몰랐는데요. 왜 이 식물이 슈퍼푸드로 불리는지, 이 채소가 주는 건강상에 이점에 대해서 꼼꼼하게 알아보도록 하겠습니다. 다만 요즘 새싹보리의 유해성분에 대해서 말이 많아지면서, 제대로 된 제품을 사 먹어야 한다고 하는데요. 유기농, 무농약, 유해성분 무첨가 등의 표시를 꼼꼼히 살펴보시고 구매하는 것을 추천해드립니다. 주부님들은 순 자체를 사서 요리하셔도 좋을 것 같습니다. 저처럼 가루로 사드시는 분들은 하루에 한 수저가 적당량이라고 하니 적정량을 잘 살펴 드시길 바랍니다.

 

이상 보리새싹말리는법 포스팅을 마치겠습니다. 좋은 하루 되세요.